ปิ้งย่างอาหารทะเลที่ร้าน Kaisei Maru
วันนี้เราจะพาไปทานปิ้งย่าง อาหารทะเลชุดใหญ่อลังการกัน ที่ร้าน Kaisei Maru เป็นร้านอาหารทะเลสดๆ ที่ขึ้นจากท่าปุ๊บ ก็มาส่งที่ร้านเลยทันที จึงทำให้อาหารทะเลของร้านนี้สดมากๆ เลย
ร้าน Kaisei Maru อยู่ที่เกาะคามิโกชิกิ (Kami Koshiki Island) ของ จ.คาโกชิมะ (Kagoshima) นั่นเอง
เราเข้าไปด้านในกันเลยดีกว่า ไม่รอช้า อยากชิมอาหารทะเลสดๆ แล้ว
ในแต่ละเซ็ท จะมีปลาที่ขึ้นชื่อของทะเลนี้มาบริการด้วย ที่แน่ๆ ราคาเป็นมิตรและถูกอีกด้วย
แต่ละเซ็ทราคาไม่แพงเลย อย่างเซ็ทนี้ยิ่งใหญ่อลังการ แค่ 1,600 เยน
เซ็ทตรงกลาง 1,500 เยน มีทั้งข้าว ซุป ปลาซาซิมิ
หรือจะเป็นแบบด้งก็มี ราคา 1,500 เยน
ถ้าใครไม่อยากทานเป็นเซ็ท ต่อ 1 ท่าน ก็ทานแบบปิ้งย่างก็ได้ ถาดนี้สำหรับ 4 คน คนละ 1,500 เยน อาหารมือนี้จัดเต็มมากๆ
มีปลาไท เป็นเนื้อปลากะพงชนิดหนี่ง แล่แบบนำมาย่าง และมีแล่แบบซาซิมิ
มีกุ้งทาคาเอบิ ปลาคิบินาโกะ ซึ่งเป็นปลาไฮไลท์ของเกาะคามิโกชิกิ
หอยทาคาชิ หอยมิวะ
อาหารที่นี่มีหลากหลายเซ็ทเมนู หลากหลายรูปแบบ ที่สำคัญคือ สดและราคาย่อมเยาว์ อีกด้วย
เตาย่างเราเริ่มร้อนแล้ว เรามาปิ้งกันเลย อยากชิมแล้ว
เราชิมปลาคิบินาโกะ ก่อนเลยเพราะสุกก่อน ตอนที่ย่างเราโรยเกลือ และพริกไทยลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติด้วย
กัดเข้าไปทานได้ทั้งกระดูกเลย เพราะเป็นปลาที่กระดูกนิ่ม ทานได้ทั้งตัว เนื้อปลาสดหวาน กลิ่นหอมเหมือนปลาทูย่าง อร่อยทีเดียว
ชิมกุ้งทาคาเอบิ ซึ่งเป็นกุ้งเปลือกกรอบ เมื่อนำไปย่างยิ่งทำให้เปลือกกรอบมากขึ้น เนื้อกุ้งหวานมากๆ ไม่ต้องจิ้มซอสอะไรเลย ก็อร่อยแล้ว
มาชิมหอยทาคาชิ ตอนที่ย่าง เติมซอสลงไปนิดหน่อย เพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยมากยิ่งขึ้น
เป็นอาหารทะเลที่สดและอร่อยมากๆ เลยทีเดียว มาเที่ยวที่เกาะคามิโกชิกิ
แล้วลองแวะมาชิมอาหารทะเลสดๆ กันที่ร้าน Kaisei Maru รับรองเลยว่าไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน
