Yokotekarn Hotel

เรียวกังที่มีบรรยากาศคล้ายๆ โรงเตี๊ยมของจีน

และเมื่อมาพักที่เรียวกังต่างๆ ในญี่ปุ่น เราขอเสริมเพื่อเป็นความรู้ว่าอย่าลืมถอดรองเท้าเพื่อสวมรองเท้าที่ทางเรียวกังเตรียมไว้ให้ในทุกๆ เรียวกัง เพราะนี้ก็ถือว่าเป็นอีกหนึ่งธรรมเนียมที่ชาวญี่ปุ่นเขาทำกัน เมื่อมาถึงถิ่นบ้านเมืองเขาแล้วเราก็ควรจะทำตาม

 

ว่าแล้วกองทัพก็ต้องเดินด้วยท้องนั้นก็คือเรื่องอาหารการกินที่เรียวกังจัดที่นี้เตรียมไว้ให้ มีทั้งเครื่องดื่มที่เป็นที่ขึ้นชื่อของเมืองนั้นๆ จะเป็นเคนไซ หรือเซ็ทออเดิร์ฟ มีทั้งปลาหมึกซอยในซอส เกาลัคแปะด้วยใบไม้ และสาหร่าย

  ซึ่งส่วนใหญ่จะนำวัตถุดิบที่มีจากทางเรียวกังมาเสิร์ฟ ประกอบด้วย เซ็ตซาซิมิ เป็นปลาดิบถือว่าเป็นอาหารที่แนะนำของชาวญี่ปุ่น จะเป็นปลาสดๆ ที่มีตามท้องถิ่นนั้นๆ ปลากะพง ปลาทูน่า มีข้าวคลุกกับหมูที่ขึ้นชื่อของจังหวัดกุนมะ มีชื่อว่า โจชิวบูตะ และ อาคากิกิว เป็นเนื้อที่ขึ้นชื่อของจังหวัดกุนมะ เนื้อปลาแซลมอนแทรกด้วยมันบดตรงกลางและราดซอสอร่อยถูกปากและถูกใจแน่นอน