North Star Production

ช่วงที่มีดอกซากุระบาน อาหารไคเซกิของเรียวกังมิยาโมโตะ จะมีการนำดอกซากุระ มาประดับตกแต่งไว้ที่จานอาหารด้วย ทำให้อาหารน่าทานมากขึ้นอีกด้วย

เรามาดูอาหารไคเซกิ ของเราในวันนี้กันว่าจะมีอะไรบ้าง มาเป็นเซ็ท อิ่มจนพุงกางเเน่นอน

หม้อนี้เลย ซุปนาเบะหม้อร้อน นาเบะเป็นอาหารของซูโม่ เนื่องจากที่นี่เจ้าของเป็นอดีตนักซูโม่ จึงมีซุปนาเบะ ให้ลิ้มลองกัน

ตามด้วยปลาเทรา ไก่ย่าง

บุก อาหารทอด

ซาซิมิ ผักดอง

เซ็ทอาหารเรียกน้ำย่อย สลัด

ไข่ตุ๋น ข้าว

ขนมหวาน ผักและผลไม้

อาหารไคเซกิในวันนี้น่าทานมากเลย เรามาชิมกันเลยดีกว่า ว่าจะอร่อยขนาดไหน เริ่มชิมที่เซ็ทเรียกน้ำย่อยก่อนเลย คล้ายๆ ลูกชิ้นกุ้ง คลุกเคล้าด้วยเห็ดแล้วนำไปทอดกรอบ รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย เป็นเซ็ทเรียกน้ำย่อยที่น่าทานอีกเซ็ทหนึ่งเลย

ตามด้วยซาซิมิกันบ้าง เนื้อปลานุ่ม หวานและสดมากๆ

เรามาลองซุปนาเบะบ้าง เป็นอาหารคล้ายๆ สุกี้ นำเนื้อสัตว์ ผัก ทุกอย่างมารวมกัน เป็นอาหารที่ให้พลังงานกับนักซูโม่ ถ้ามีน้ำจิ้มสุกี้นี้เด็ดสุดๆ ไปเลย

มาชิมปลาเทราย่างเกลือกันบ้าง ปลาเทราของที่นี่ย่างด้วยถ่านธรรมชาติมีกลิ่นหอมของถ่าน เกล็ดเกลือติดอยู่บนหนังปลา มีรสเค็มนิดๆ เนื้อปลาสด เข้ากันอร่อยมาก

มาพักที่เรียวกังมิยาโมโตะ มาทานอาหารไคเซกิของทางเรียวกัง และสวมชุดยูกาตะ มาทานอาหารได้บรรยากาศแบบญี่ปุ่น รับรองฟินแน่นอน