North Star Production

วันนี้เราจะพาไปชิมแฮมเบอร์เกอร์ที่ขึ้นชื่อของเกาะคามิโกชิกิ (Kami – Koshiki Island)

เป็นแฮมเบอร์เกอร์ที่อร่อย และอลังการมากๆ และเป็นแฮมเบอร์เกอร์สูตรพิเศษเฉพาะของเกาะนี้  เป็นแฮมเบอร์เกอร์ที่ไม่ธรรมดา และไม่เหมือนใครแน่นอน

อยากรู้กันแล้วใช่ไหมว่า ดันไก เบอร์เกอร์ นี้หน้าตาจะเป็นยังไง เราไปที่ร้านโคชิกิ เทอเรส (Koshiki Terrace) กันเลย

ดันไก เบอร์เกอร์ (Dangai Burger) เป็นแฮมเบอร์เกอร์ที่ตั้งชื่อตามชื่อหน้าผา Dangai ซึ่งเป็นหน้าผาที่มีชื่อเสียงบนเกาะคามิโกชิกิ แห่งนี้

ดันไก เบอร์เกอร์ จะมีลักษณะทรงสูง ด้านในจะทำเป็นชั้นเหมือนชั้นหิน

ส่วนประกอบที่ใช้ในการทำแฮมเบอร์เกอร์ จะนำวัตถุดิบมาจากในท้องถิ่น จะมีปลาคิบินาโกะ และกุ้งทาคาเอบิ ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อมาเป็นหลักในการทำ

นอกจากจะมีดันไก เบอร์เกอร์ แล้วยังมีพิซซ่าปลาคิบินาโกะ และคิบิเอบิ เบอร์เกอร์ อีกด้วย

เรามาดูกัน ว่าแต่ละชั้นของเบอร์เกอร์ดันไก จะมีอะไรกันบ้าง ชั้นแรกเป็นปลาคิบินาโกะ ชุบแป้งทอด

ชั้นที่ 2 เป็นหอมแดง ซอสปรุงรส มะเขือเทศสด ชีส ชั้นล่างเป็นเนื้อปลาบด นำไปทอดคล้ายๆ กับทอดมันปลานั่นเอง

พิซซ่าปลาคิบินาโกะ (Kibinago Fisherman Pizza) นำปลาคิบินาโกะ (Kibinago) มาเป็นส่วนประกอบแทนแฮมและไส้กรอก

คิบิเอบิ เบอร์เกอร์ (Kibi ebi  Burger) ชิ้นนี้ จะนำมาปลาคิบินาโกะและกุ้งทาคาเอบิ มาบดผสมรวมกัน แล้วนำไปทอด

เรามาชิมดันไก เบอร์เกอร์ ซึ่งเป็นไฮไลท์กันก่อนเลย กัดเข้าไปเจอเนื้อกุ้งเป็นตัวๆ เลยทีเดียว

คลุกเคล้ากับปลาคิบินาโกะ กรอบนอกนุ่มใน เนื้อปลากับเนื้อกุ้ง เนื้อแน่นมากๆ ซอสมายองเนสอร่อย เข้ากันมากๆ เป็นแฮมเบอร์เกอร์ซีฟู๊ดที่อร่อยมากๆ ทีเดียว

มาชิมพิซซ่ากันบ้าง เป็นพิซซ่าที่มีความเหนียวของชีส เนื้อปลานุ่ม หอมมะกอก อร่อยเข้ากัน ได้รสชาติอาหารฝรั่งผสมญี่ปุ่น อร่อยไปอีกแบบเลยทีเดียว

แนะนำสำหรับคนที่ไม่ทานหมู ไม่ทานเนื้อ มาทานที่ร้านโคชิกิ เทอเรส (Koshiki Terrace) ได้เลย เพราะที่ร้านนี้เป็นอาหารซีฟู๊ดล้วนๆ

รับรองได้เลยว่า จะได้ทานเบอร์เกอร์ในรูปแบบใหม่ที่อร่อยๆ และได้ชมความสวยงามของท้องทะเล บนเกาะคามิโกชิกิแห่งนี้ มาเที่ยวมาทานอาหาร แล้วจะต้องหลงรักเกาะนี้อย่างแน่นอน