ชิมเนื้อซากะที่ร้าน Kusu โรงแรม The New Otani
ใครที่ชอบทานเนื้อไม่ควรพลาดเลย วันนี้เราจะมาทานเนื้อซากะ (Saga beef) เนื้อที่ขึ้นชื่อของ จ.ซากะ (Saga) กัน อยากทานกันแล้วใช่ไหม ตามมาเลย
เรามาที่่ ร้าน Kusu ซึ่งตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของโรงแรม The New Otani Saga เพื่อมาทานเนื้อพรีเมี่ยม ลายสวยๆ รสชาตินุ่มๆ ที่ขึ้นชื่อของเมืองซากะ
ร้านคุสุ (Japanese Restaurant Kusu) นอกจากจะมีอาหารอร่อยแล้ว ยังมีวิวที่สวยงาม มองวิวแล้วทานอาหารไปด้วย มีความสุขสุดๆ
เมนูในวันนี้ เป็นเซ็ตอาหารกลางวัน ไคเซกิ (Kaiseki) เซ็ตเล็ก ไฮไลท์อยู่ที่จานนี้เลย เนื้อซากะ เนื้อที่ขึ้นชื่อของเมืองนี้
เนื้อซากะมีรสชาติที่อร่อยนุ่มลิ้น เนื้อในแต่ละเมืองก็มีรสชาติอร่อยที่แตกต่างกัน อย่างเนื้อโกเบ มัตสึซากะ ก็จะมีรสถชาติอร่อยอีกแบบ ใครอยากรู้รสชาติไหนก็ต้องไปชิมกันเอง ว่ารสชาติจะแตกต่างกันแค่ไหน
จากจานหลัก มาที่เซ็ตออร์เดริฟ จะมีของดอง ปลาหมึก
เทมปุระ ซาซิมิ
ไข่ตุ๋น ข้าวสวย
เดี๋ยวเรามาชิมกันเลย ว่าแต่ละจานรสชาติจะเป็นยังไง
เริ่มด้วยจานไฮไลท์ พรีเมื่ยมของเราก่อน เนื้อซากะที่ขึ้นชื่อ ใครมาเที่ยวที่เมืองนี้ต้องมาชิมเนื้อซากะกัน รับรองคนชอบทานเนื้อได้ฟินแน่ๆ
เนื้อซากะ จานนี้ ทำมาเป็นสเต็ก ย่างสุกกำลังดี หอมกลิ่นพริกไทยอ่อนๆ ที่โรยบนเนื้อ ไขมันที่แทรกอยู่ในเนื้อทำให้เนื้อมีความอร่อย นุ่มลิ้น มากๆ เนื้อแต่ละที่ก็มีซิกเนเจอร์ต่างกัน
มาชิมซาซิมิ กันบ้าง ปลาดิบของเมืองซากะก็ขึ้นชื่อเช่นเดียวกัน เนื้อปลาสด หวานอร่อย ทานคู่กับ โชยุ วาซาบิ และผัก ทำให้เมื่อจิ้มปลาดิบลงไปแล้วรู้สึกเผ็ดร้อน อร่อยทีเดียวเชียว
ต่อด้วยเทมปุระ เดี๋ยวจะหายกรอบหมด แป้งกรอบอร่อย เป็นอาหารที่ทานได้ทุกเพศทุกวัยสำหรับเทมปุระ
ไข่ตุ๋น เนื้อเนียนนุ่ม รสชาติอร่อย เช่นเดียวกัน
เป็นอาหารอีก 1 เซ็ต ที่อร่อยและอิ่มท้องมากๆ เลย ทานอาหารกันเสร็จแล้ว ก็พร้อมลุยเที่ยวกันให้เต็มอิ่มไปเลย เดี๋ยวคราวหน้าเราจะพาไปชิมอาหารอร่อยๆ กันอีก แต่จะพาไปชิมที่ไหน มาติดตามกันนะ
การเดินทาง : อยู่ห่างจากสถานีซากะ (SagaStation) นั่งรถประมาณ 5 นาที หรือนั่งรถบัส ประมาณ 8 นาที และอยู่ห่างจากสนามบินฟุกุโอกะ (Airport Fukuoka) ขับรถ 50 นาที
