ชิมราเมงสไตล์ฮากาตะ ที่ร้าน Ikkousha

มาท่องเที่ยวที่ฮากาตะ เราต้องมาชิมราเมงสไตล์ฮากาตะ กันสักหน่อย ว่าแต่ว่าราเมงสไตล์ฮากาตะนี้ จะแตกต่างจากราเมงที่อื่นยังไง อยากรู้กันแล้วใช่ไหม เดี๋ยวเราไปหาคำตอบกัน

ราเมงสไตล์ฮากาตะ นั้นจะเป็นยังไง เราไปที่ร้าน Ikkousha กันเลย ร้านนี้จะอยู่ใกล้ๆ กับสถานีรถไฟฮากาตะ (Hakata Station) หาไม่ยาก เจอแล้วร้าน Ikkousha

เราเข้าไปในร้านกันเลยไม่รอช้า อยากรู้มากๆ

ราเมงสไตล์ฮากาตะ หน้าตาเป็นแบบนี้นี่เอง น่าทานมากๆ

น้ำซุปของที่นี่ทำมาจากทงคัตสึ หรือซุปกระดูกหมู เส้นราเมงจะมีความอ่อนนุ่ม สีของเส้นราเมง จะมีสีต่างจากเส้นราเมงอื่นๆ มีไข่ และหมูคุโรบูตะ

ส่วนใหญ่ราเมงจะแตกต่างกันที่ตัวเส้นและน้ำซุป นอกนั้นพวกเครื่องปรุงต่างๆ จะอยู่ที่เราสั่ง ว่าจะเลือกใส่ต้นหอม หน่อไม้ เห็ด หรือว่าไข่

ราเมงสไตล์ฮากาตะ จะมีเครื่องเคียงโดยเฉพาะ กระเทียมสด เราจะบีบกระเทียมสดลงไป ถ้าเป็นราเมงสไตล์ทามานะ จะใส่กระเทียมเจียว ใครจะใส่พริกลงไปเพิ่มรสชาติก็ได้